참외의 효능과 부작용

참외는 박과의 한해살이 덩굴식물로, 멜론의 일종이며,  참외는 아프리카 사하라 남부가 1차 원산지이고, 중국, 이란, 터키, 인도 등이 2차 원산지입니다. 영어로는 '한국 멜론' (Korean melon)이라고도 불립니다.

참외에는 포도당과 과당이 많이 들어있어 갈증 해소와 피로 회복에 도움이 되고, 칼륨은 나트륨을 배출하는 데 도움이 되어 고혈압 예방에 좋습니다.
또한 비타민 C, 베타카로틴, 엽산, 인 등의 영양소가 피부 건강과 면역력 강화에 기여합니다.

참외는 하루에 한 개 정도 먹는 것이 적당합니다. 너무 많이 먹으면 설사, 복통, 위경련 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.

※ 신선한 참외를 고르는 방법

1. 참외는 익으면 익을수록 달아지기 때문에, 달달한 맛을 원한다면 익은 참외를 고르세요.

익은 참외는 껍질의 색깔이 밝고 황색빛을 띄며, 껍질에 손을 대면 부드럽고 살짝 들러붙는 정도입니다.


2. 크다고 해서 맛있다고 할 수 없습니다.

너무 큰 참외는 맛이 희석되어 있을 수 있으니, 적당한 크기의 참외를 고르세요.

보통 300g 정도의 중간 크기의 참외가 가장 맛있습니다.


3. 껍질에 검은 점이 많은 것은 병충해가 있었다는 의미입니다.

병충해가 없었다면 껍질에 검은 점은 거의 없습니다.

따라서 껍질에 검은 점이 적은 것을 고르세요.


4. 껍질에 터진 자국이 있는 것은 성장기에 비가 많이 와서 터진 것입니다.

이런 것은 맛도 좋지 않고 보관하기도 어렵습니다.

따라서 껍질에 터진 자국이 없는 것을 고르세요.

● 참외의 다양한 활용 방법

참외는 다양한 방법으로 활용할 수 있는 과일입니다.

참외는 상큼하고 달콤한 맛을 가지고 있어서 다양한 요리나 음료에 활용될 수 있습니다.

1. 참외 주스 :

참외를 갈아서 주스로 만들어 드실 수 있습니다.

청량감이 있고 상큼한 맛이어서 여름철에는 특히 시원한 음료로 인기가 있습니다.

2. 참외 샐러드 :

참외를 썰어 신선한 채소와 함께 샐러드로 즐기는 것도 좋습니다.

참외의 달콤한 맛과 상큼한 식감이 채소와 어우러져 상쾌한 맛을 느낄 수 있습니다.

3. 참외 디저트 :

참외를 활용한 디저트도 맛있습니다.

참외를 간단히 썰어 딸기와 함께 식힌 요구르트에 올려 먹거나, 참외를 갈아 만든 아이스크림을 즐길 수도 있습니다.

4. 참외 케이크 :

참외를 활용한 케이크도 맛있습니다.

참외를 갈아 반죽에 섞어 케이크를 굽거나, 참외를 슬라이스하여 케이크 위에 장식으로 사용할 수도 있습니다.


또한, 참외는 그 자체로도 맛있기 때문에 신선한 상태로 직접 먹는 것도 좋습니다.

참외를 잘라서 과일 그릇에 담거나, 참외를 슬라이스하여 디저트나 요구르트 위에 올려 먹을 수도 있습니다.

참외의 활용은 창의력에 따라 다양하게 시도해 볼 수 있으니 새로운 아이디어로 참외를 즐겨보시기 바랍니다.

● 참외의 효능

1. 간 기능 보호 :

참외 껍질에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 간의 해독 작용을 돕고 간 기능을 개선해줍니다.

2. 피부미용 :

참외 씨가 있는 부분에는 지방산과 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있어, 피부 건강과 탄력을 유지하는데 도움이 됩니다.

또한 참외에는 비타민 C와 베타카로틴이 많이 함유되어 있어, 피부색을 개선하고 주름과 기미를 예방하는데 도움이 됩니다.

3. 다이어트 :

참외는 낮은 칼로리와 높은 수분 함량으로, 포만감을 주고 체내 노폐물을 배출하는데 도움이 됩니다.

또한 참외에는 포도당과 과당이 풍부하게 함유되어 있어, 에너지 대사를 촉진하고 신진대사를 활성화하여 체중 감량에 도움이 됩니다.

4. 이뇨작용 :

참외에는 칼륨이 다량 함유되어 있어, 체내의 나트륨을 배출시켜주고 붓기를 줄여주는 역할을 합니다.

참외는 수분 함량이 매우 높아 약 90% 가량의 수분이 함유되어 있어, 이뇨작용을 촉진시키고 탈수를 예방하는데 도움이 됩니다.

5. 임산부 건강 :

참외에는 다른 과일에 비해 월등히 높은 엽산이 함유되어 있어, 임산부에게 꼭 필요한 영양소입니다.

엽산은 태아의 성장을 촉진하고 원활한 성장을 도와줄 뿐 아니라 태아의 신경계 손상을 예방해줍니다.

6. 항암, 식중독 예방 :

참외는 베타카로틴 성분이 많이 함유되어 있어 항산화 작용을 하며 항암 효과가 뛰어납니다.

이로 인해 심장 질환 등을 예방하여 줄 수 있습니다.

또한 참외는 해독하는 효능을 가지고 있어서 식중독을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

7. 피로 해소 :

참외에 함유된 포도당과 과당은 우리 몸이 필요로 하는 가장 기본적인 에너지원으로, 별다른 소화 과정을 거치지 않아 빠르게 우리 몸에 흡수됩니다.

이로 인해 우리 몸 구석구석에 에너지를 공급하여 피로를 해소하는 효과가 있습니다.

8. 혈압 안정과 심혈관 질환 예방 :

참외에는 칼륨이 다량 함유되어 있어, 체내의 나트륨 농도를 조절하고 혈압을 안정시켜주는 역할을 합니다.

이로 인해 고혈압이나 심혈관 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.

● 참외의 부작용

1. 참외는 차가운 성질을 지닌 과일로, 몸이 차신 분들은 참외 섭취를 피하셔야 합니다.

다량 섭취시 설사를 유발할 수 있습니다.


2. 참외에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어, 신장 질환자, 고혈압이나 심장이 약하신 분들은 섭취를 피하셔야 합니다.

칼륨이 과다하게 섭취되면 혈압이 낮아지거나 심장 박동이 느려지는 등의 증상이 발생할 수 있습니다.

지금은 하우스에서도 재배가 되어 계절식품은 아니지만 여름이 제철인 과일입니다.

아삭한 과육과 달콤한 과즙이 일품인 참외와 함게 행복한 하루 보네세요^^~